白栎木的颜色和外观与欧洲栎木相似，边材为浅颜色，心材为浅棕色至深褐色，白橡以直纹形式出现较多，纹理中等至粗糙，木髓射线比红栎木明显的长，由此造成白橡比红橡的木纹要明显的多。因白栎木的色泽较为纯净，白栎木可用来加工原木色或做各种染色的木制品及家具。